來(lái)自德州的學(xué)員王大哥，今年3月份到廚仟藝學(xué)習(xí)砂鍋菜技術(shù)，現(xiàn)在開(kāi)業(yè)一個(gè)多月，日營(yíng)業(yè)額達(dá)到3000+，下面一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他的創(chuàng)業(yè)故事吧！

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0基礎(chǔ)勇闖餐飲界

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開(kāi)店之前我跟我媳婦一直在外地打工，一年也就回家一兩次，家里的兩個(gè)孩子一直跟著爺爺奶奶生活，現(xiàn)在孩子馬上要上初中了，我們兩個(gè)就想回家做點(diǎn)小生意，也方便照顧老人跟孩子。

我當(dāng)時(shí)在抖音上看到了廚仟藝的砂鍋菜視頻，覺(jué)得出品非常有食欲，菜品也很豐富，就決定到總部考察一下。到總部之后商務(wù)部的老師跟我詳細(xì)介紹了這個(gè)項(xiàng)目的投入、利潤(rùn)、經(jīng)營(yíng)方式等。各方面都很符合我們的預(yù)期，所以我們當(dāng)天就開(kāi)始了學(xué)習(xí)。

3天學(xué)會(huì)，開(kāi)業(yè)爆單

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我們當(dāng)時(shí)一共學(xué)習(xí)了3天，學(xué)起來(lái)并沒(méi)有想象中那么難，都是標(biāo)準(zhǔn)流程，配方也是數(shù)字化，只需要按照老師教的一步步操作就可以，我本身沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，學(xué)起來(lái)也很輕松，這一點(diǎn)讓我非常驚喜。老師教的非常細(xì)致，不僅教技術(shù)，還會(huì)講一些經(jīng)營(yíng)技巧，雖然只有三天，卻讓我受益匪淺。

學(xué)習(xí)結(jié)束之后，我們?cè)诩腋浇纳虡I(yè)街上開(kāi)了一家60平的小店。砂鍋菜有幾十種菜品，可以滿足不同顧客的就餐需求。而且砂鍋菜湯汁濃郁，口感醇厚，入口即化，很符合我們當(dāng)?shù)厝说目谖?，顧客反饋很不錯(cuò)。砂鍋土豆燒牛肉、砂鍋黃豆燒豬蹄賣得非常好，吃過(guò)的顧客都贊不絕口，他們的反饋，也讓我更加確定自己沒(méi)有選錯(cuò)項(xiàng)目。很感謝廚仟藝這個(gè)平臺(tái)，讓我學(xué)到了真技術(shù)，我也會(huì)把廚仟藝推薦給我身邊想學(xué)技術(shù)的朋友，也希望廚仟藝可以越做越好。